Recept på LCHF-semlor
Här är recept på fantastiska LCHF-semlor. När du gör LCHF-semlor byter man ut det vanliga mjölet mot kokosmjöl och mandelmjöl för att ändå få dem luftiga.
Ingredienser till LCHF-semlor
När du ska göra 8 små LCHF-semlor behöver du nedanstående ingredienser till bullarna:
- 4 ägg
- ½ dl sukrin
- ¼ krm stevia
- 50 g smör
- 1 dl grädde
- 1 dl kokosmjöl
- 2 msk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk kardemumma
Gör LCHF-semlorna så här
- Vispa ägg, sukrin och stevia poröst
- Smält smöret
- Blanda i smör och grädde och vispa ihop det
- Blanda i kokosmjöl, fiberhusk, bakpulver och kardemumma
- Låt de svälla i 10 min
- Dela degen i 8 lika stora bitar
- Forma runda bullar
- Grädda semmelbullarna i 20-24 min 175°C mitt i ugnen
Ingredienser till LCHF-semlors fyllning
När du ska blanda till mandelmassefyllningen till dina LCHF-semlor behöver du:
- 100 gram mandel
- ¼ krm stevia
- 2 msk sukrin
- ¼ dl grädde
Gör LCHF-fyllning
- Skålla och skala mandeln
- Mixa eller riv mandeln fint
- Häll i stevia, sukrin och grädden
- Vispa grädden ganska hårt
- Skär ut ett lock ur bullarna
- Gröp ur en del av bullarna
- Blanda LCHF-mandelmassan innankråmet från bullarna
- Fyll bullarna
Ingredienser för grädden
När du gör LCHF-semlor ska du också göra grädde genom att använda:
- 2 dl grädde
- Någon nypa SukrinMelis
Så här gör du din LCHF-semlor
När du ska fixa LCHF-semlor gör du så här:
- Vispa grädden ganska hårt
- Spritsa ut grädden på bullarna
- Sätt på locket
- Sikta över SukrinMelis
Allt du behöver för att göra supergoda semlor finns oss
Mer fakta om semlor
Här kan du hitta mycket gott och kul om semlor och varifrån semlan kommer.
